Food & Drink
Erdbeeren: Kennst du schon den Salzwasser-Trick?
Erdbeeren nur kurz abwaschen und dann ab in den Mund schieben? Lieber nicht, wie dieser Salzwasser-Trick beweist. So wäschst du Erdbeeren vor dem Verzehr richtig!
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Geheimtipp schwarzer Knoblauch: So einfach machst du ihn selben
Schwarzer Knoblauch oder auch „Black Garlic“ gilt in Japan, China und Korea als Delikatesse, aber auch hierzulande ist die schwarze Knolle sehr beliebt. Schwarzen Knoblauch müsst ihr aber nicht kaufen – so einfach könnt ihr […]
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Käsekuchen backen: 5 Fehler und wie du sie vermeidest
Nichts geht über Käsekuchen! Dieser Meinung ist laut dpa jeder fünfte Erwachsene in Deutschland. Umso wichtiger ist es, dass Omas, Mamas oder der eigene Käsekuchen perfekt wird.
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Kräuter haltbar machen: Diese 6 Möglichkeiten gibt es
Frische Kräuter lassen sich meist nur im Frühling und Sommer ernten. Damit du sie auch das ganze Jahr über zum Kochen verwenden kannst, haben wir 6 Tipps gesammelt, mit denen sie länger haltbar werden.
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Italienische Pizza trifft Giersch, Gundermann und Co.
Pizza ist in fast allen Familien der Renner. Mit Wildkräutern aus dem Garten lässt sich das italienische Gericht aber zusätzlich aufpeppen. Regina Herrmann aus Erbendorf verrät, wie sie ihrer Pizza einen regionalen Anstrich verpasst.